ANNIE & SEB (ALT DENTE)

25 ans de passion, de vision et de complicité

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Depuis 2001, l’aventure entrepreneuriale d’Annie Beauregard est indissociable de sa complicité avec son conjoint et associé, Sébastien Dubé. Ensemble, ils ont fusionné leurs passions et expertises — le flair stratégique et opérationnel d'Annie avec l’intelligence créative et technologique de Sébastien — pour fonder le Groupe Alt Dente.

On dit souvent qu’il ne faut pas mélanger famille et affaires. Pourtant, si vous nous croisez, Sébastien et moi, vous verrez rapidement que c’est précisément ce mélange qui fait notre force.

Notre parcours , c'est l’histoire d’un duo qui a décidé de bâtir un monde à son image : créatif, audacieux et profondément humain.

2001 — Les débuts : deux couteaux et beaucoup d'audace

Tout a commencé avec une dose incroyable de naïveté et de passion. J’ai cofondé Le Marmiton avec ma complice de l'époque, Karine, la sœur de Sébastien. Nous n’avions que 20 ans, nos couteaux de l’école de cuisine et les chaudrons dépareillés de nos appartements.

Je me rappellerai toujours le regard des clients quand nous arrivions chez eux pour notre service de chef à domicile : ils nous dévisageaient en demandant : « Heu... il est où le chef ? ». Mais le doute s'évaporait dès la première bouchée. Terminer un service sous les applaudissements des invités a été ma première grande leçon d'entrepreneure : la qualité du produit finit toujours par gagner le respect.

Pour nourrir nos ambitions et vivre pleinement de notre passion, nous avons gravi les échelons un projet à la fois, explorant les facettes du terroir bien avant que ce soit à la mode. Ce qui était au départ un service à domicile s’est transformé en un véritable écosystème local : un service de traiteur haut de gamme — nommé parmi les meilleurs traiteurs du Québec par La Presse —, le développement d’une gamme de produits maison distribués dans plus de 200 points de vente, l’ouverture d’un restaurant de fine cuisine du marché, le lancement d’une boutique du terroir, puis la gestion d’une cafétéria corporative. C’est dans cette effervescence que mon associée m’a présenté son frère, Sébastien… une rencontre qui allait redéfinir le reste de ma vie.

Sébastien : L’architecte de l’image et du sens

À l’époque, il s'imposait déjà comme une référence dans le milieu des communications visuelles à Montréal. Sébastien, c’est la polyvalence et l'intelligence incarnée : à la fois photographe minutieux, directeur artistique d’une grande sensibilité, inventeur et artiste multidisciplinaires. Son talent ne s’arrête pas à la création d’images ; il a ce don rare de propulser des visuels nets et intenses, parfaitement alignés sur les valeurs profondes d’une marque.

Spécialiste de l’harmonie visuelle, il sait épurer, rajeunir ou bâtir de toutes pièces une identité graphique forte, qu’elle soit destinée au numérique, à l’imprimé ou à la télévision. Toujours à l’affût du concept inédit, animé par une curiosité insatiable et une passion pour les avancées technologiques, il n’a jamais cessé de perfectionner son art.

Son regard distinctif lui a valu de nombreux prix et distinctions, et ses créations traversent aujourd’hui les frontières, côtoyant fièrement le travail des plus grands photographes et graphistes internationaux.

Deux univers, une vision commune

En 2011, nous avons uni nos deux univers pour donner naissance à Alt Dente, un studio créatif né de notre complicité et d’une vision commune. Notre mission : mettre à profit notre expertise stratégique et créative pour aider les entrepreneurs alimentaires à vendre mieux, structurer leur croissance et voir plus grand. De la stratégie commerciale et marketing à l’image de marque, en passant par le packaging, les campagnes publicitaires, les supports de communication, les sites web et la création de contenus visuels — photographie et vidéo — nous concevons des marques cohérentes, performantes et pensées pour se démarquer sur le marché.

Une famille élevée « dans les chaudrons » et le studio

Pour nous, l’entrepreneuriat n'a jamais été un travail de 9 à 5, c'est un mode de vie. Nos enfants n’ont pas seulement vu leurs parents travailler; ils ont grandi au cœur de l’action.

• Florance est littéralement née dans les chaudrons du Marmiton et elle a fait ses premiers pas entre deux séances photo de Sébastien.

• Charles-Émile a suivi le même chemin, baignant dans cet univers où l’on crée des marques et gère des business entre le souper et les devoirs.
  

Cette proximité a créé quelque chose d'unique : une relève qui comprend intuitivement les enjeux de nos clients.

Du succès de Poulet Rouge au virage technologique

Ensemble, Sébastien et moi avons relevé des défis immenses.

• En 2014, aux côtés de propriétaires ambitieux et ouverts, nous avons eu le privilège de contribuer à la création et au développement de la marque Poulet Rouge. Ce qui devait d’abord être une simple séance photo est devenu, au fil d’une collaboration étroite et d’une vision partagée, une marque nationale comptant aujourd’hui presque 100 franchises. Découvrir l'histoire complète ici.
  

  

  
  

• En 2017, portés par l’envie de Sébastien d’innover et d’optimiser la création visuelle, nous avons fondé Layer-Lab. Nous y avons développé un système de création automatisé unique, basé sur une bibliothèque de plus de 50 000 images sans fond, que nous avons créé et pensées pour fonctionner ensemble. Aujourd’hui, ces visuels sont distribués sur des plateformes mondiales comme Canva et Adobe Stock, permettant chaque jour à des millions de créateurs de produire du contenu de qualité, plus rapidement et plus efficacement. Voir nos images sur Canva et sur Adobe Stock
  

• Dans cette continuité, nous avons également lancé Alpha3 Images, un service de photographie de produits. En partenariat avec Aliments du Québec, nous avons accompagné de nombreuses entreprises en offrant des photos détourées, optimisées et parfaitement compatibles avec l’écosystème Layer-Lab, afin de faciliter la mise en marché et la cohérence visuelle des produits alimentaires.

  
  

Pendant que Sébastien gérait l'innovation technologique et la vente d'images, je structurais la croissance et le marketing. Une complémentarité parfaite qui nous permet aujourd'hui d'offrir une vision à 360 degrés à nos clients.

2025 : L’arrivée de la relève au sein du Groupe Alt Dente

Aujourd'hui, une nouvelle page s'écrit. Alt Dente devient le Groupe Alt Dente, et ce n'est plus seulement l'histoire d'un duo, mais celle d'une famille.

Florance, aujourd’hui étudiante en design de présentation, s'est officiellement jointe à l’équipe. Elle apporte ce regard neuf, cette énergie de la nouvelle génération qui est essentielle pour rester à l’avant-garde.

Charles-Émile, de son côté, s'implique ponctuellement, ajoutant sa touche à l'écosystème que nous bâtissons jour après jour.

Ensemble, nous développons nos propres projets en partenariat avec d’autres experts et accompagnons des entrepreneurs alimentaires à faire passer leur entreprise au niveau supérieur.

Pourquoi travailler avec nous?

Quand vous travaillez avec le Groupe Alt Dente, vous n'engagez pas qu'une agence. Vous rejoignez une famille créative qui comprend que votre entreprise, c'est souvent le projet de votre vie.

Sébastien et moi mettons nos 25 ans de succès, d'essais et d'innovations à votre service. Nous sommes là pour vous aider à aller plus loin, plus vite!

Prêt à intégrer notre écosystème et à propulser votre marque?

On a hâte de vous rencontrer et d'entendre votre histoire.

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Au plaisir,

Annie