MAPLE TIME
- 20 janv.
- 2 min de lecture
Dernière mise à jour : 30 janv.
Réinventer la tradition: Comment un simple cornet est devenu un succès mondial
Alt Dente a relevé le défi de la saisonnalité avec l'Érable au Fil du Temps en réinventant l'image traditionnelle de l'érable. Nous avons développé une identité jeune et positionné la marque comme l'expert incontesté du cornet. En 2025, cette stratégie culmine avec le succès de la gamme Maple Time : des cornets chocolat et beurre d'érable distribués à l'année dans les grandes chaînes alimentaires. La preuve que tradition et audace créent des marques iconiques.
L'Érable à l'année : Comment on a transformé une gâterie saisonnière en succès international
Au Québec, on a l'érable dans le sang. Mais on a aussi un gros défaut : on associe souvent l'érable, le sirop et la tire à une seule chose... le temps des sucres.
Pour un producteur, c'est un casse-tête financier. On fait quoi le reste de l'année quand la neige est fondue et que les cabanes sont fermées?
C'était exactement le défi de l'Érable au Fil du Temps quand nous avons commencé à collaborer en 2019. Ils avaient un produit d'exception, mais ils étaient prisonniers du calendrier. Leur problématique était claire : les ventes étaient trop saisonnières.
Chez Alt Dente, on s'est attaquer aux traditions pour mieux les réinventer.
Casser le moule de la "Cabane à Sucre"
On s'est assis avec les propriétaires et on a établi une stratégie audacieuse :
Le Positionnement : On arrête d'essayer de tout vendre à tout le monde. On va devenir les experts mondiaux du cornet d'érable.
Le "Rebranding" : Il fallait rajeunir l'image. On a voulu sortir de l'esthétique "carreaux rouges et boiseries" pour créer une identité jeune, vibrante et actuelle. Dans un emballage pratique, pouvant être automatisé et produit en grande quantité.
La naissance de "Maple Time"
On a travaillé fort sur le design et la stratégie commerciale. Ce n'était plus juste une gâterie locale, c'était un snack prêt à conquérir le monde. C'est ainsi qu'est née la vision qui a mené au lancement de la gamme Maple Time.
Nous avons développé des produits au look innovant, comme les cornets au chocolat et au beurre d'érable. L'idée était de transformer ce produit du terroir en une friandise qui compétitionne avec les barres de chocolat dans les dépanneurs ou les boîtes de biscuits dans le garde-manger.
La vision devient réalité
Aujourd'hui, en 2025, la stratégie a porté fruit au-delà de nos espérances.
Ce qui était autrefois une vente saisonnière est devenu un incontournable.
Les cornets Maple Time sont maintenant disponibles à l'année longue (bye bye la saisonnalité!).
Dans les grandes les chaînes d'alimentation: Metro, IGA, Super C, Costco, Avril super marché, Marché Tau, Voisin, Boni-Soir, Harnois, Sprint, Beau-Soir, Brunet...
À l'international, exportant un peu de notre fierté québécoise partout sur la planète.
Tradition + Audace = Marque Iconique
L'histoire de l'Érable au Fil du Temps prouve qu'on n'est pas obligé de rester collé aux vieilles méthodes. On peut respecter la tradition du produit tout en ayant l'audace de le marketer différemment.
Vous êtes un transformateur et avez l'impression que votre marque a besoin d'un coup de jeunesse pour percer les grands marchés?
Venez me jaser, on va regarder comment rendre votre produit indispensable!
Au plaisir de se jaser!
Annie